MachiHubと丸山園の共創が伊豆の地域ブランド強化推進

「わさびソフトクリーム」が河津桜まつりで大人気

株式会社Arinos（本社：東京都中央区、代表取締役：古家 由也）の関係会社で、地域経済の活性化支援を行う株式会社MachiHub（以下、MachiHub）は、2025年2月1日〜3月9日に静岡県河津町で開催された「第35回 河津桜まつり」において、地元の老舗わさび専門店「わさびの丸山園」（静岡県賀茂郡河津町、代表取締役：土屋 典之）と協業し、「わさびソフトクリーム」の販売を実施いたしました。

この取り組みは、地域の特産品「わさび」をより身近に楽しめる形で再提案することで、地域の魅力を再発見してもらうと同時に、観光資源としての発信力を高めることを目的としています。ピリッと爽やかなわさびの風味とクリーミーで濃厚な食感を融合させたソフトクリームは、来場者の間で話題となり、会期中に用意した在庫はすべて完売。NHKの取材を受け、予想を大きく上回る反響を呼びました。

商品開発およびマーケティングを担ったMachiHubは、丸山園の長年にわたる伝統と技術を活かしつつ、若年層、内外の観光客に受け入れられるよう、味わい・ビジュアル・プロモーションの各面で商品を洗練。地元の方々からも「わさびの新たな可能性を感じる」と高く評価されています。

MachiHubは今後も、地域に根差した素材や文化をもとにした“共創型”の取り組みを各地で展開し、持続可能な地域経済の創出に貢献してまいります。今回の成功を足がかりに、より多くの地域事業者との連携を進め、地域の魅力を日本全国、そして世界へと発信していきます。

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【本件に関するお問い合わせ先】

株式会社MachiHub
代表取締役　但馬 佑規（たじま ゆうき）
E-mail：yuki.tajima@arinos.co.jp